Afgelopen weekend bracht ik twee dagen door in Groningen bij vrienden. We aten maar liefst drie keer buiten de deur en in dit artikel vertel ik je er alles over. Want waar eet je nou goed glutenvrij in Groningen? Glutenvrij lunchen bij Ugly Duck Op Instagram vroeg ik jullie waar ik het best glutenvrij kon lunchen
Quinoa bowl met garnalen
Quinoa is hot and happening, ook al weet niemand hoe je het woord nou echt officieel uitspreekt. Vandaag deel ik een recept voor een quinoa bowl met garnalen met de quinoa van Lola Quinoa. Een heerlijk licht recept voor de warmere dagen in het jaar. Wat is quinoa? Quinoa is een krachtig zaadje dat bomvol
Restaurant Review: Mastino V glutenvrij
Woensdag reisde ik naar Amsterdam voor een etentje bij Mastino V, het glutenvrije en vegan zusje van Mastino. Samen met Monique van Het Meisje met de Voedselallergie was ik uitgenodigd door eigenaresse Novella. Monique en ik onderwierpen niet alleen de menukaart aan een inspectie, maar ook het interieur. Is Mastino V glutenvrij walhalla? Een 100% glutenvrije keuken en
4 x Mijn favoriete glutenvrije vakantiebestemming #wijbloggenglutenvrij
In het kader van #wijbloggenglutenvrij blog ik vandaag weer over een onderwerp samen met een aantal andere glutenvrije bloggers. Deze maand in de spotlights: mijn favoriete glutenvrije vakantiebestemming. Stiekem zijn het vier bestemmingen, omdat ik niet kon kiezen. Lees je mee? Allereerst moet ik erbij zeggen dat ik sinds mijn coeliakie in 2014 niet enorm
Continue reading 4 x Mijn favoriete glutenvrije vakantiebestemming #wijbloggenglutenvrij
5 x Wat coeliakie mij gebracht heeft
Af en toe vind ik het enorm frustrerend om coeliakie te hebben, maar het heeft me ook veel goeds gebracht. In het teken van positiviteit, vertel ik je vandaag vijf positieve dingen die coeliakie mij heeft gebracht! 1. Ik kook en bak meer Vroeger hield ik al meer dan gemiddeld van koken en bakken. Toen
Restaurant Review: Weekends Zwolle glutenvrij
Een vriendin van mij vertrekt voor een paar maanden naar Amerika om daar te werken, reden voor een afscheidsfeestje! Afgelopen zaterdag bezocht ik Restaurant Weekends in Zwolle. Kan Weekends Zwolle glutenvrij een beetje wat aanbieden aan haar gasten? Dat vertel ik je hieronder. De menukaart De vriendin in kwestie had al eerder in de week
Continue reading Restaurant Review: Weekends Zwolle glutenvrij
Review: Consenza vers glutenvrij brood
Vers glutenvrij brood testen, daar mag je mij ’s nachts voor wakker maken. Mijn zoektocht naar écht lekker glutenvrij brood is me er nogal eentje namelijk. Consenza stuurde me deze week een pakket op met haar nieuwste verse broden en ik laat je weten wat ik ervan vind. Consenza vers glutenvrij brood, is mijn zoektocht
BLT salade met linzen
Een maaltijdsalade is altijd een goed idee. Spek is dat ook, als je het mij vraagt. En een combinatie van die twee? Dat is gewoon helemaal top. In dit artikel laat ik je zien hoe ik een simpele BLT salade maak met linzen. Heerlijk als maaltijdsalade of als extraatje bij de barbecue. Bereidingstijd: 10 minuten
De Buffetten Boer glutenvrij
We kennen allemaal de eeuwige struggle: je geeft een feestje, maar weet niet wat je moet koken. Het liefst bied je je gasten meerdere gerechten aan om uit te kiezen. Maar vaak kom je uit op een simpele pan soep, haal je patat of bel je je favoriete Chinees in de buurt. Afgelopen zondag vierden
Havermoutkoek door Anne
Dat je met havermout eindeloos kunt variëren, hoef ik je waarschijnlijk niet meer te vertellen. Van overnight oats tot brood, taartbodem of koek. Vandaag staat die laatste in het zonnetje: de havermoutkoek. Vriendin Anne deelde met mij dit recept voor heerlijke havermoutkoek. Opgegroeid in een gezin met vader en broer met coeliakie, weet Anne als