Glutenvrije witlofsalade met makreel en appel

Zoet, zout, bitter en zuur, deze witlofsalade met makreel heeft het allemaal! Je hebt voor deze salade maar weinig nodig, maar het eindresultaat is grandioos. De salade is lekker als lunch, maar ook prima als licht diner met een broodje erbij. Bovendien helemaal lactosevrij! Bereidingstijd: 10 minuten | Aantal porties: 1 Wat heb je nodig

Continue reading Glutenvrije witlofsalade met makreel en appel

Glutenvrije bananenmuffins met pure chocolade

Eigenlijk maak ik elke week wel een bananenbrood. Gewoon omdat het makkelijk is als ontbijt of tussendoortje. Bovendien heb ik de ingrediënten altijd wel in huis. Maar voor dit recept besloot ik kleinere versies te maken. Deze glutenvrije bananenmuffins zijn nog sneller klaar dan het standaard bananenbrood. En de pure chocoladestukjes zorgen voor net dat

Continue reading Glutenvrije bananenmuffins met pure chocolade