Stiekem kun je wel zeggen dat dit recept de zomervariant van erwtensoep is. Voor échte erwtensoep is het nog iets te vroeg in het jaar, maar ik heb er nu alweer zin in. Maar deze courgettesoep doet me er alvast een beetje aan denken. De doperwten maken ‘m helemaal af. De soep is bovendien vegetarisch
Tag: recept
Glutenvrije bananenmuffins met pure chocolade
Eigenlijk maak ik elke week wel een bananenbrood. Gewoon omdat het makkelijk is als ontbijt of tussendoortje. Bovendien heb ik de ingrediënten altijd wel in huis. Maar voor dit recept besloot ik kleinere versies te maken. Deze glutenvrije bananenmuffins zijn nog sneller klaar dan het standaard bananenbrood. En de pure chocoladestukjes zorgen voor net dat
Continue reading Glutenvrije bananenmuffins met pure chocolade
Glutenvrije pasta met pangasius en spinazie
Een goed pastagerecht heeft eigenlijk maar een paar ingrediënten nodig. Vandaag deel ik een makkelijk recept voor je met vis. Ik gebruikte voor mijn pastasaus pangasiusfilets, spinazie en tomaten. Een lekker recept dat snel op tafel staat! Bereidingstijd: 20 minuten | Aantal porties: 2-3 Wat heb je nodig voor de pasta met pangasius? 375 gram
Continue reading Glutenvrije pasta met pangasius en spinazie
Sperziebonenschotel met zoete aardappel en kaas
Met een ovenschotel kun je haast nooit de mist ingaan! Het is snel klaar en all you have to do is wait. Vandaag deel ik een recept met je voor sperziebonenschotel. Lekker met onder andere zoete aardappel, spekjes, kaas en tomaat. Bereidingstijd: 35 minuten | Aantal porties: 2 Wat heb je nodig voor de sperziebonenschotel?
Continue reading Sperziebonenschotel met zoete aardappel en kaas
Glutenvrij bananenbrood met limoen en mango
Bananenbrood is altijd goed, right? Lekker als ontbijt, makkelijk om mee te nemen en het vult goed. Ik maak wel vaker glutenvrij bananenbrood en wissel daarbij telkens af. Vandaag gaan we voor eentje met een bijzondere twist. Glutenvrij bananenbrood met limoen en mango! Bereidingstijd: 50 minuten | Aantal porties: 1 bananenbrood Wat heb je nodig
Continue reading Glutenvrij bananenbrood met limoen en mango
Vegetarische salade met grillkaas, peer en quinoa
Een maaltijdsalade staat altijd snel op tafel, maar moet wel goed vullend zijn vind ik. Ik ging aan de slag met een vegetarische salade en gebruikte onder andere grillkaas en quinoa. Met als verrassend ingrediënt stukjes peer en een zelfgemaakte honing-mosterddressing. Bij deze deel ik het recept met je! Bereidingstijd: 10 minuten | Aantal porties:
Continue reading Vegetarische salade met grillkaas, peer en quinoa
Glutenvrije nutellakoekjes met havermout
Er stond al enige tijd een restje Nutella in mijn kast, wat al een bijzondere aangelegenheid is. Ik besloot er from scratch glutenvrije nutellakoekjes mee te maken en dat pakte verrassend goed uit! De koekjes hoeven maar even in de oven, dus je hebt ze zo op tafel staan. En de 6 ingrediënten heb je
Glutenvrije paprikasoep met tomaat
Volgens mij heb ik echt al honderd keer gezegd dat soep een van mijn favoriete gerechten is. Vandaag deel ik een recept voor glutenvrije paprikasoep met je. Met drie kleuren paprika en ter aanvulling met tomaten. Je hebt maar weinig nodig, het is met name een kwestie van wachten en het staat zo op tafel!
Glutenvrije bruschetta
Glutenvrij brood staat erom bekend dat het snel droog wordt. Is dat bij jou ook het geval? Gooi de sneetjes niet in de prullenbak en maak er heerlijke glutenvrije bruschetta van. Heel erg makkelijk te maken en echt comfort food te noemen. In dit artikel deel ik het recept met je. Bereidingstijd: 20 minuten |
Glutenvrije broccolisoep
In mijn diepvries zijn altijd wel meerdere bakjes soep te vinden. Ik ben echt een soepliefhebber: het is snel kaar en vult goed. Bovendien krijg je zo gemakkelijk je dagelijkse portie groenten binnen. In dit artikel deel ik een van mijn favorieten met je: glutenvrije broccolisoep. De soep is ook lactosevrij en vegetarisch, lekker voor