Krijg je onverwachts bezoek en wil je ze niet iets kant-en-klaars voorschotelen? Deze heerlijke glutenvrije amandeltaart staat binnen 35 minuten op tafel. En waarschijnlijk heb je de vijf ingrediënten al in huis, zo makkelijk! Het taartje smaakt ook nog eens heerlijk door de toevoeging van citroen en is lekker luchtig. Afgelopen weekend ontmoette ik eindelijk
Tag: recept
Kip kerrie ovenschotel met prei en broccoli
Ovenschotels, ik ben er fan van! Het kost je vaak maar een kwartier voorbereidingstijd en voor de rest is het wachten geblazen. In dit artikel deel ik een recept met je voor kip kerrie ovenschotel. Heerlijk met broccoli, prei en een vulling van ei en crème fraîche. Zeker kidsproof en snel op tafel! Bereidingstijd: 45
Continue reading Kip kerrie ovenschotel met prei en broccoli
Gevulde courgette – pizza style
Wanneer mijn vriend niet thuis eet, staan er bij mij twee dingen op het menu. Iets met zalm of gevulde courgette. Al eerder maakte ik gevulde courgette met geitenkaas, het recept daarvan vind je hier. Maar vandaag deel ik een recept met je voor gevulde courgette pizza style. Bereidingstijd: 15 minuten + 30 minuten oventijd
Rode linzenpasta met romige pesto-spinaziesaus
Wanneer ik niet weet wat ik moet eten of weinig tijd heb, kom ik altijd uit op een pastagerecht. Eenvoudig, snel klaar en eigenlijk altijd lekker. Vandaag deel ik een recept met je voor rode linzenpasta met een romige pesto-spinaziesaus. Mét spekjes uiteraard! Bereidingstijd: 15 minuten | Aantal porties: 2-3 Wat heb je nodig voor
Continue reading Rode linzenpasta met romige pesto-spinaziesaus
Glutenvrije arretjescake met choco pecans en witte chocolade
Het leven is te kort om calorieën te tellen. In het kader daarvan deel ik vandaag een recept met je voor glutenvrije arretjescake. Jep, wie kent ‘m niet van vroeger? Deze versie is met choco pecans en witte chocolade, maar je kunt eindeloos variëren qua topping. Bovendien heb je geen oven nodig, maar wel een
Continue reading Glutenvrije arretjescake met choco pecans en witte chocolade
Melted cheese zoete aardappelschotel
Door het bij elkaar gooien van restjes, komen de lekkerste gerechten tot stand. Zo maakte ik op een middag een zoete aardappelschotel, waarvan een aantal van jullie graag het recept wilden. Bij deze: melted cheese zoete aardappelschotel. Vegetarisch en ook makkelijk lactosevrij te maken! Bereidingstijd: 40 minuten | Aantal porties: 1 Wat heb je nodig
Mexicaanse quinoa met guacamole en tortilla chips
Quinoa is een beetje het ondergeschoven kindje, maar zeker niet minder praktisch om te gebruiken! Lekker als vervanging voor rijst of pasta. In dit recept maak je kennis met een recept voor Mexicaanse quinoa. Bereidingstijd: 20 minuten | Aantal porties: 2-3 Wat heb je nodig voor de Mexicaanse quinoa? 200 gram quinoa Witte bonen in
Continue reading Mexicaanse quinoa met guacamole en tortilla chips
Glutenvrije boerenappeltaart met banketbakkersroom
Op de glutenvrije lunch van de Coeliakiemaand kwam ik Daphnie tegen. We raakten aan de praat en na een tijd bleek dat ze regelmatig taarten bakt. Ze liet me wat foto’s zien en ik was enorm onder de indruk. Vandaag deelt ze haar recept voor glutenvrije boerenappeltaart met jou! Wat heb je nodig voor de
Continue reading Glutenvrije boerenappeltaart met banketbakkersroom
Glutenvrije lasagne met kipgehakt
In dit artikel deel ik mijn recept voor glutenvrije lasagne met je, omdat er op Instagram om gevraagd werd. Het is een heerlijk en makkelijk recept met kipgehakt en veel groenten, lees je mee? Bereidingstijd: 45 minuten | Aantal porties: 2 Wat heb je nodig voor de glutenvrije lasagne? 150 gram kipgehakt (ik gebruikte deze) Een
BLT salade met linzen
Een maaltijdsalade is altijd een goed idee. Spek is dat ook, als je het mij vraagt. En een combinatie van die twee? Dat is gewoon helemaal top. In dit artikel laat ik je zien hoe ik een simpele BLT salade maak met linzen. Heerlijk als maaltijdsalade of als extraatje bij de barbecue. Bereidingstijd: 10 minuten