Dat je met havermout eindeloos kunt variëren, hoef ik je waarschijnlijk niet meer te vertellen. Van overnight oats tot brood, taartbodem of koek. Vandaag staat die laatste in het zonnetje: de havermoutkoek. Vriendin Anne deelde met mij dit recept voor heerlijke havermoutkoek. Opgegroeid in een gezin met vader en broer met coeliakie, weet Anne als
Tag: recept
Griekse glutenvrije couscousssalade
Als blogger voor de Coeliakiemaand maak ik niet alleen artikelen voor mijn eigen site, maar ook voor die van de Coeliakiemaand. Vandaag staat daar mijn recept online voor Griekse glutenvrije couscoussalade. Couscous is van nature uiteraard niet glutenvrij, maar gelukkig heeft Peak’s Free From een glutenvrije variant. Klik hier voor het recept en eet smakelijk!
Glutenvrije Mexicaanse pizza met Taiyari
In het weekend maak ik graag een makkelijke, snelle maaltijd. Helaas kun je met coeliakie niet altijd gemakkelijk grijpen naar opties als afhaalpizza of een broodje kebab. Tortillería Taiyari kwam vorige week verse maïstortilla’s bij me bezorgen, in dit artikel test ik de tortilla’s en deel ik tevens een lekker recept met je. Kijk je
Glutenvrije kerrieragout
Vandaag deel ik een recept met je dat al jarenlang in de familie zit: de kerrieragout van mijn overgrootmoeder. Helaas van origine niet glutenvrij, vanwege de te gebruiken tarwebloem. Daarom maakte ik afgelopen weekend een glutenvrije kerrieragout met mijn vader. Uiteraard met het originele recept, maar dan met glutenvrije twist! Bereiding: 30 minuten | Aantal: