Griekse glutenvrije couscousssalade

Als blogger voor de Coeliakiemaand maak ik niet alleen artikelen voor mijn eigen site, maar ook voor die van de Coeliakiemaand. Vandaag staat daar mijn recept online voor Griekse glutenvrije couscoussalade. Couscous is van nature uiteraard niet glutenvrij, maar gelukkig heeft Peak’s Free From een glutenvrije variant.  Klik hier voor het recept en eet smakelijk!

Glutenvrije kerrieragout

Vandaag deel ik een recept met je dat al jarenlang in de familie zit: de kerrieragout van mijn overgrootmoeder. Helaas van origine niet glutenvrij, vanwege de te gebruiken tarwebloem. Daarom maakte ik afgelopen weekend een glutenvrije kerrieragout met mijn vader. Uiteraard met het originele recept, maar dan met glutenvrije twist! Bereiding: 30 minuten | Aantal:

Continue reading Glutenvrije kerrieragout

Glutenvrije pasta met groene asperges en rauwe ham in kruidenroomsaus

Mei is niet alleen Coeliakiemaand, maar ook de aspergemaand. Ondanks het feit dat ik afgelopen zaterdag al groene asperges at bij de Thai en gisteren bij mijn schoonoma, had ik er vandaag gewoon weer zin in. En aangezien asperges niet het hele jaar verkrijgbaar zijn, moet ik het er maar flink van nemen toch? Ik verwerkte

Continue reading Glutenvrije pasta met groene asperges en rauwe ham in kruidenroomsaus

Review Tajine Marrakech van The Man With The Pan

Dankzij mijn schoonoma maakte ik een jaar of twee geleden voor het eerst kennis met The Man With The Pan. Een mooi merk dat de kruidenmarkt betreedt met natuurlijke, glutenvrije kruidenmixen zonder smaakmakers. Ik probeerde destijds de Tex Mex Beef en Bombay Kip, beide mega lekker. Een tijdje geleden ontving onder andere de Spice Blend Tajine

Continue reading Review Tajine Marrakech van The Man With The Pan