Dit recept voor een ovenschotel met zuurkool is er eentje die ik van huis uit mee heb gekregen. Mijn ouders maken deze ovenschotel altijd met een ingrediënt dat je niet per se verwacht: tomatenpuree. Mijn tante maakte ooit een soortelijke ovenschotel voor me met appel er doorheen, ook heerlijk. Dit recept combineert beide ingrediënten in
Tag: diner
Groene currysoep
Een paar maanden geleden plaatste ik op Instagram een foto van groene currysoep. Vervolgens werd ik overspoeld met vragen naar het recept, tientallen mensen stuurden mij een bericht op Instagram. Bij deze deel ik hierbij het recept nogmaals openbaar met jullie. Deze soep is makkelijk en snel te maken, zit boordevol groenten en heeft bovendien een
Zoete aardappelsoep met kikkererwtencroutons
Deze zoete aardappelsoep is heerlijk, maar ik ben sowieso dol op soep. Vroeger toen ik nog bij mijn ouders woonde, aten we regelmatig tomatensoep op zondag. Af en toe hadden we hier ook croutons in, ik herinner het me nog goed. Het waren ronde croutonballetjes, ze smaakten naar een soort kleinere variant van soepstengels. Ik
Continue reading Zoete aardappelsoep met kikkererwtencroutons