Van ontbijt tot diner, van feestje tot vakantie!
Van glutenvrije bitterballen aan het strand tot een frikandel als diner. Gewoon omdat het kan. Ik bracht vorige week een midweek door op Center Parcs Port Zélande in Ouddorp en laat je in dit verslag zien wat ik zoal at! Is Port Zélande glutenvrij paradijs, ja of nee? Glutenvrije bitterballen op dag 1 De weersvoorspellingen
Continue reading Port Zélande glutenvrij: een midweekje Ouddorp (+ tips!)
In mijn vorige blogs heb je al kunnen lezen dat ik geweldig genoten heb ik New York. Vandaag neem ik je mee in de laatste twee dagen van de trip. Met onder andere tapiocacrêpes in SoHo, ontbijten bij Starbucks en burgers bij Friedman’s. Glutenvrij in New York blijft een feestje! Glutenvrij in New York –
Als blogger voor de Coeliakiemaand maak ik niet alleen artikelen voor mijn eigen site, maar ook voor die van de Coeliakiemaand. Vandaag staat daar mijn recept online voor Griekse glutenvrije couscoussalade. Couscous is van nature uiteraard niet glutenvrij, maar gelukkig heeft Peak’s Free From een glutenvrije variant. Klik hier voor het recept en eet smakelijk!
In het weekend maak ik graag een makkelijke, snelle maaltijd. Helaas kun je met coeliakie niet altijd gemakkelijk grijpen naar opties als afhaalpizza of een broodje kebab. Tortillería Taiyari kwam vorige week verse maïstortilla’s bij me bezorgen, in dit artikel test ik de tortilla’s en deel ik tevens een lekker recept met je. Kijk je
Zojuist ben ik teruggekomen van een geweldige tweedaagse op The Next Web Conference in Amsterdam. Omdat ik in een hotel overnachtte, was het gisteravond tijd om te dineren in onze hoofdstad. In eerste instantie was een biefstuk bij Loetje Central het plan, maar hier was een wachtrij. Belgisch Restaurant Lieve stond al een aantal jaren op
Continue reading Restaurant Review: Lieve Amsterdam glutenvrij
Coeliakie en nu? Het is alweer ruim drie jaar geleden dat ik in de beginfase zat vlak na mijn coeliakiediagnose. Ik herinner me die periode wel, maar niet tot in detail. Omdat ik graag ter inspiratie op papier wil zetten hoe deze beginfase is, interviewde ik Remke. Zij heeft nog maar net coeliakie. Ik ken
Vandaag deel ik een recept met je dat al jarenlang in de familie zit: de kerrieragout van mijn overgrootmoeder. Helaas van origine niet glutenvrij, vanwege de te gebruiken tarwebloem. Daarom maakte ik afgelopen weekend een glutenvrije kerrieragout met mijn vader. Uiteraard met het originele recept, maar dan met glutenvrije twist! Bereiding: 30 minuten | Aantal:
Speciaal voor jou ben ik mijn fotoarchief ingedoken en waande ik me weer even in al deze heerlijke gerechten in Zwolle! In dit artikel laat ik mijn favoriete restaurants zien in Zwolle en omgeving. Glutenvrij in Zwolle, hoe doe ik dat? 1. Thais Restaurant BaiYok (Zwolle) Met stipt bovenaan staat BaiYok, een Thais restaurant bij mij om
Er is weer een week voorbij en dat betekent dat het tijd is voor alweer deel 3 van glutenvrij in New York. Heb je de andere delen gemist? Niet getreurd. Klik hier voor deel 1 en hier voor deel 2. Vandaag breng ik in dit artikel een ode aan de vijfde en zesde dag in New York. Wederom
Hoe kwam ik erachter dat ik coeliakie had? Wat waren mijn symptomen? In dit artikel vertel ik je alles, inclusief medische details en mijn ervaring met artsen. Ik ben benieuwd in hoeverre jij hier iets in herkent. “Ja maar, het heerst ook.” De dagen van mijn jeugd bracht ik regelmatig ziek op de bank door.
Continue reading Coeliakiediagnose: mijn persoonlijke verhaal
