Ik ben dol op zoete aardappels. Maar nooit eerder pofte ik er eentje, vandaag wel! Mét Mexicaanse vulling en yoghurtsausje.
Tag: diner
Glutenvrije carpaccio pastasalade
Een heerlijke carpaccio als voorgerecht, voor mij echt een vaak gekozen optie in restaurants. Maar wat dacht je van een carpaccio pastasalade? In dit artikel lees een makkelijk recept voor dit originele gerecht!
Dit at ik glutenvrij tijdens Kerst 2017!
Mijn glutenvrije Kerstdagen zitten er alweer op en ik vierde het dit jaar vaker dan ooit tevoren. Het begon op Kerstavond al en eindigde gisteren pas op ‘Derde Kerstdag’. In dit artikel neem ik je mee in mijn glutenvrije Kerstdagen en laat ik zien wat ik glutenvrij tijdens Kerst at. Van brunch tot borrel en
Glutenvrije zuurkoolschotel met een twist
Het is herfst en dat betekent dat een aantal van mijn favoriete gerechten weer op het menu mogen staan. Van stamppotten tot erwtensoep, van herfst- en wintereten word ik echt gelukkig. Lekker, makkelijk en snel op tafel. Vandaag deel ik een recept met je voor een bijzondere glutenvrije zuurkoolschotel. Dit recept wil je maken, lees
Glutenvrije pastasalade met avocado
Of het nou zomer of winter is, wat mij betreft kan een pastasalade altijd. Ik varieer er eindeloos mee en kwam vorige week tot een wel heel lekker recept. Een lekkere creamy pastasalade met mijn lievelingspasta, avocado en kipreepjes. Te makkelijk om te maken en deze salade behoort zeker tot de categorie comfortfood! Bereidingstijd: 20
Zo maak je je kaasfondue glutenvrij!
Het najaar staat weer op de stoep en dat betekent dat er op weer allerlei dingen op het herfstmenu mogen staan. Denk aan stamppotten, pompoen, maar zeker ook kaasfondue! In dit artikel vertel ik je mijn favoriete kaas- en diptips! Met alcohol, maar ook kidsproof versies. En zowel zelfgemaakte kaasfondue als kant-en-klaar. Dit artikel is
Zo maak je een glutenvrij broodje kebab
Er zijn van die glutenvolle dingen die je enorm mist wanneer je een glutenvrij dieet moet volgen. Een kaasstengel, een hotdog van de Hema en zo ook een broodje kebab. In dit artikel geef ik tips hoe je een glutenvrije variant kunt maken. Van het vlees tot het juiste broodje en de lekkerste toppings! Glutenvrij
Glutenvrije courgettesoep met doperwten
Stiekem kun je wel zeggen dat dit recept de zomervariant van erwtensoep is. Voor échte erwtensoep is het nog iets te vroeg in het jaar, maar ik heb er nu alweer zin in. Maar deze courgettesoep doet me er alvast een beetje aan denken. De doperwten maken ‘m helemaal af. De soep is bovendien vegetarisch
Glutenvrije pasta met pangasius en spinazie
Een goed pastagerecht heeft eigenlijk maar een paar ingrediënten nodig. Vandaag deel ik een makkelijk recept voor je met vis. Ik gebruikte voor mijn pastasaus pangasiusfilets, spinazie en tomaten. Een lekker recept dat snel op tafel staat! Bereidingstijd: 20 minuten | Aantal porties: 2-3 Wat heb je nodig voor de pasta met pangasius? 375 gram
Continue reading Glutenvrije pasta met pangasius en spinazie
Sperziebonenschotel met zoete aardappel en kaas
Met een ovenschotel kun je haast nooit de mist ingaan! Het is snel klaar en all you have to do is wait. Vandaag deel ik een recept met je voor sperziebonenschotel. Lekker met onder andere zoete aardappel, spekjes, kaas en tomaat. Bereidingstijd: 35 minuten | Aantal porties: 2 Wat heb je nodig voor de sperziebonenschotel?
Continue reading Sperziebonenschotel met zoete aardappel en kaas